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Tortilha de Cogumelos e Salsichas

por Catarina, em 05.06.16

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Ingredientes para 5 pessoas:

cerca de 10 batatas médias

1 lata de salsichas de aves (250gr)

1 lata de cogumelos laminados (355gr)

1 raminho de salsa

2 ovos

4/5 fatias de queijo light ou queijo mozzarela light q.b.

alho em pó e orégãos q.b.

2 tomates médios

 

Cozer as batatas durante cerca de 20 minutos. Cortá-las aos cubinhos e  colocá-las a cobrir o fundo de uma travessa oval.

Num recipiente, faça um preparado com as salsichas às rodelas, os cogumelos, a salsa cortada e com o alho em pó. Coloque este preparado por cima das batatas.

Para terminar, ponha as fatias de queijo, os ovos, os tomates às rodelas e os orégãos no topo. Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.

Bom apetite!

3 (3).jpg

 

 

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1 comentário

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De Anónimo a 07.06.2016 às 17:48

Bom aspecto :)

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