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Biscoitos de iogurte

por Catarina, em 08.06.16

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 Ingredientes para 15 biscoitos:

2 ovos

1 iogurte grego ligeiro (125gr)

100gr de açúcar amarelo

40gr de creme vegetal líquido ou manteiga derretida

225gr de farinha de trigo

coco ralado e canela q.b.

 

Juntar todos os ingredientes, pela ordem indicada, com a ajuda de uma batedeira.

Com uma colher, distribuir a massa pelo tabuleiro (cobrir fundo com papel vegetal). Polvilhei alguns com coco ralado e outros com canela.

Leve ao forno a 200ºC cerca de 15 minutos. Bom apetite!

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